Data do evento: 24/09/2019 a 26/09/2019
A Importância da Indústria da Carne
Este setor tem passado por grandes mudanças nos últimos anos, que se expressam especialmente no grande crescimento e internacionalização da indústria de processamento, com grande aceleração nestes anos.
O cenário internacional se mostra favorável ao crescimento para os próximos anos, devido ao aumento da demanda da população de países desenvolvidos e até dos menos desenvolvidos, além de um processo de intensa urbanização que favorece o consumo de proteína animal.
Com a demanda crescente e oferta limitada, esta indústria será beneficiada e irá consolidar sua liderança nas exportações que se associam a grande procura interna para ampliar a competitividade e a eficiência, com geração de renda e emprego.
Neste contexto, o futuro do setor se apresenta dependente de um novo ciclo de transformação, que levará a grandes ganhos de produtividade.
